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酒石酸鉀鈉廠家

酒石酸鉀鈉廠家

產(chǎn)品時間:2024-01-20

簡要描述:

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D型為無色透明結(jié)晶體。密度1.79g/cm3。熔點75℃。在熱空氣中有風(fēng)化性,60℃失去部分結(jié)晶水,215℃失去全部結(jié)晶水

品牌其他品牌貨號食品級
規(guī)格25kg*1供貨周期現(xiàn)貨
主要用途食品、飼料、工業(yè)等調(diào)節(jié)酸堿度、增鮮、調(diào)味、改善品質(zhì)等應(yīng)用領(lǐng)域食品

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酒石酸鉀鈉(化學(xué)式:NaKC4H4O6·4H2O),也稱酒石酸鈉鉀、羅氏鹽、羅謝爾鹽,是酒石酸鈉與酒石酸鉀形成的復(fù)鹽。它是無色至藍白色正交晶系晶體,可溶于水,微溶于醇,味咸而涼,水溶液呈微堿性。60°C時開始失去結(jié)晶水,215°C時失去其全部結(jié)晶水。兩摩爾的酒石酸氫鉀溶于水加熱,加入一摩爾碳酸鈉,趁熱過濾,不溶物干燥結(jié)晶,即得到酒石酸鉀鈉。

生產(chǎn)操作
1、粗品的制取:
⑴中和:將原料酒石酸氫鉀放入缸內(nèi),加入二倍量的水,用蒸汽加熱煮沸后,在不斷攪拌下,慢慢加入干態(tài)的碳酸鈉中和,直至不產(chǎn)生氣泡為止。這時溶液用石蕊試紙試驗呈中性。
⑵過濾:趁熱用布袋過濾。濾液應(yīng)透明或接近透明。
⑶濃縮、結(jié)晶:將濾液移入搪瓷桶內(nèi),加熱蒸發(fā)濃至溶液濃度為38-42波美度,取出置于淺盤內(nèi)(厚度以15-20厘米為宜),在室溫下靜置24小時即自然結(jié)晶。分出母液,取出結(jié)晶,用冷水洗滌一次(洗水與母液合并回收),即得酒石酸鉀鈉粗制品。
2、粗品的精制:將粗制品加適量水(1-2倍)加熱溶解,加入活性炭脫色(活性炭加入量為樣品量的5-15%)攪拌10分鐘后,過濾(濾液用粗結(jié)晶的處理辦法,進行再結(jié)晶,結(jié)晶體應(yīng)無色透明)分出母液,洗滌后風(fēng)干或在50℃下干燥即得成品。

酒石酸鉀鈉可用作緩瀉劑、食品添加劑(E編號為E337)、壓電元件,也可作化學(xué)試劑,用于配制菲林試劑、雙縮脲試劑以及作為制作鏡背銀層時的還原劑在水中的溶解度0℃時100 ml為18.4g,10℃時100 ml為40.6g,20℃時100 ml為54.8g,30℃時100 ml為76.4g。不溶于醇。具有絡(luò)合性,能與鋁、鈹、鎘、鈷、鉬、鈮、鉛、鎳、鈀、鉑、銠、銻、錫、鉭、鎢、鋅、(銅)及硒、碲等金屬離子在堿性溶液中形成可溶性絡(luò)合物

1.在印刷業(yè)上制版、制鏡、熱水瓶工業(yè)作還原劑

2.電鍍工業(yè)絡(luò)合劑

3醫(yī)藥上作緩瀉劑

4電訊工業(yè)上用以制晶體喇叭及話筒

5化肥工業(yè)ADA脫硫劑

6在玻璃或其他工業(yè)上均有應(yīng)用

7食品中還原糖的監(jiān)測,加在斐林試劑中酒石酸絡(luò)銅生成,促進氧化亞銅生成

8化學(xué)分析中用來屏蔽金屬離子

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