產(chan)品(pin)時間:2024-01-18
簡要描述:
食品級維生素B9 維生素B9生產廠家維生素B9廠家維(wei)生素B9含(han)有1個(ge)或多(duo)個(ge)谷(gu)氨(an)(an)酰基,天然(ran)存(cun)在(zai)的(de)葉酸(suan)大都(dou)是(shi)多(duo)谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)形式。葉酸(suan)的(de)生物(wu)活(huo)性形式為四氫葉酸(suan)。葉酸(suan)為黃色結(jie)晶,微溶于水,但(dan)其(qi)鈉鹽極易(yi)溶于水。不溶于乙醇。在(zai)酸(suan)性溶液中(zhong)易(yi)破壞,對熱也不穩(wen)定,在(zai)室(shi)溫中(zhong)很易(yi)損(sun)失,見光極易(yi)被破壞。
品牌 | 其他品牌 | 規格 | 25kg/1件 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 食品保健品飲料等補充營養 |
應用領域 | 醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥 |
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【產品(pin)名稱(cheng)】:葉酸
【別 名】:維生素B9
【化 學 名】:蝶酰谷氨酸;N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-蝶啶)甲氨基)苯甲酰基)-L-谷氨酸;N-[4-(2-氨基-4-氧化-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸; N-4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸
【英 文 名】:Folic acid (BP/USP,Kosher certificate)
【拉丁文名稱】:Acidum Folicum
【規 格】:98%
【產品性狀】:橙黃色結晶粉末
【檢測方法】:HPLC
【溶 解 性】:微溶于水(1.6mg/100ml),易溶于堿性氫氧 化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。
【分 子 式】:C19H19N7O6
【CAS登錄號】: 59-30-3
【產(chan)品理化(hua)指標】:
外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致
氣味:*氣味
粒度:過80目
水分:≤6%
菌落總數:<1000
食品(pin)強(qiang)化劑主(zhu)要(yao)包括維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)、礦物質(zhi)、氨(an)基酸(suan)三類。此外也包括用(yong)于營(ying)養強(qiang)化的天然食品(pin)及其制(zhi)品(pin),如大豆蛋白(bai)、骨粉、魚粉、麥麩(fu)等。礦物質(zhi)類,如鈣、鐵、鋅(xin)、硒、鎂、鉀、鈉(na)、銅等;維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)類,如維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A、維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)D、維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)E、維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C、B族(zu)維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)、葉酸(suan)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物素(su)(su)等;氨(an)基酸(suan)類,如牛磺酸(suan)、賴氨(an)酸(suan)等;其他營(ying)養素(su)(su)類,如二十二碳六烯酸(suan)(DHA)、膳食纖維、卵磷脂(zhi)等
用途:營(ying)養增補劑是(shi)B族(zu)維生素(su)的一種。微溶(rong)(rong)于水,對(dui)熱(re)、光線、酸性溶(rong)(rong)液(ye)均不穩定(ding),在中性及堿(jian)性溶(rong)(rong)液(ye)中對(dui)熱(re)穩定(ding),烹調中損失可達50~90%。 是(shi)一種水溶(rong)(rong)性維生素(su)。
用于改質奶(nai)粉,添加量0.3mg/100g
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