板栗香精廠家

板栗香精生產(chǎn)廠家 板栗香精廠家?

因各地的氣候、土壤與其它條件的不同，生境各異，致使樹(shù)形高矮、葉背和果殼上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品質(zhì)都有差異，兼之，本種的栽培歷史悠久，在種植過(guò)程中，人們選出了適應(yīng)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種。吳耕民（《栗棗柿栽培》農(nóng)業(yè)出版社1964年）把栗樹(shù)分為華北與華中兩個(gè)大品種群。華北品種群又分為良鄉(xiāng)小栗與華北魁栗兩小品種群，約共有10個(gè)較優(yōu)良的品種。華中品種據(jù)資料分析，選出了約20個(gè)以上的優(yōu)良品種。
我國(guó)板栗品種繁多，據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，地方品種達(dá)300多種。按產(chǎn)區(qū)一般把板栗分為北方板栗和南方板栗兩種類(lèi)型，北方板栗大多作炒食用，南方板栗則做菜用
南方栗
主要分布在江蘇，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。這一地區(qū)，高溫多雨，板栗堅(jiān)果果形大，單粒平均重15克左右，大可達(dá)25克，但含糖量低，淀粉含量較高，肉質(zhì)偏粳性，多用作菜栗。我國(guó)南北板栗品種很多，且南方和北方品種群特征及特性方面有差異。一般南方品種群品質(zhì)不及北方品種好，肉質(zhì)偏粳性，適用于炒菜，又稱(chēng)為菜栗

板栗是深根性樹(shù)種，約80%-90%的根系分布在60cm以上的土壤中。垂直根的分布可達(dá)1m以下，根系的水平分布較廣，一般為冠徑的2倍以上，而主要吸收多分布在根冠的1/2至樹(shù)冠外圍稍遠(yuǎn)處。板栗根系的再生愈合能力很差，一般細(xì)根斷后，在傷口附近很快發(fā)出新根，但粗大的斷根先要在傷口形成愈傷組織，而后逐步從愈傷組織處分化出根需要很長(zhǎng)一段時(shí)間，約1年左右才能長(zhǎng)出徒長(zhǎng)性根。因此，在移植苗木和深翻擴(kuò)穴時(shí)，要注意根系的保護(hù)，切忌傷根過(guò)多，以免影響生長(zhǎng)和結(jié)果。根的活動(dòng)比地上部開(kāi)始早，結(jié)束遲。幼苗根系活動(dòng)從4月初開(kāi)始到10月下旬停止，在這個(gè)期間有2個(gè)生長(zhǎng)高峰期:一個(gè)在地上部旺盛生長(zhǎng)后，即6月上旬；一個(gè)在枝條停止生長(zhǎng)之前。成年栗樹(shù)活動(dòng)要長(zhǎng)一些，土溫約8℃左右時(shí)開(kāi)始活動(dòng)，土溫上升到23.6℃時(shí)生長(zhǎng)旺盛。土壤深層的根系，到12月份才停止活動(dòng)

按香精的香型分

香精按香型可分為花香型、非花香型、果香型、酒用香型、煙用香型和食品用香型六大類(lèi)。

①花香型?；ㄏ阈拖憔挚煞譃槊倒?、茉莉、晚香玉、鈴蘭、玉蘭、丁香、水仙、葵花、橙花、梔子、風(fēng)信子、金合歡、薰衣草、刺槐花、香竹石、桂花、紫羅蘭、菊花、依蘭等香型。

②非花香型。非花香型香精包括檀香、木香、粉香、麝香、幻想型、各種果香型、各種酒香型及咖啡、奶油、香草、薄菏、杏仁等食品香型等。

③果香型。大多果香型香精是模仿果實(shí)的香氣調(diào)配而成的。如蘋(píng)果、橘子、葡萄、草莓、香蕉、櫻桃、檸檬、梨等。這類(lèi)香精大多用于食品、潔齒用品中。

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