氨甲環(huán)酸的生產(chǎn)廠家

氨甲環(huán)酸的生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

氨甲環(huán)酸（Tranexamic acid），又名凝血酸，化學(xué)名為反-4-氨甲基環(huán)已烷甲酸，白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，味微苦。在水中易溶，在乙醇、丙酮中幾乎不溶。分子式為C8H15NO2，分子量為157.21000，密度為1.095 g/cm3，熔點(diǎn)為233oC，沸點(diǎn)為300.2oC at 760 mmHg。

【產(chǎn)品名稱】傳明酸、氨甲環(huán)酸
【英文名稱】TRANEXAMIC ACID
【CAS 號(hào)：】1197-18-8
【分 子 式】C8H15NO2
【分 子 量】157.21

二、性狀

 白色結(jié)晶性粉末

三、用途

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

傳明酸廣泛應(yīng)用于肌膚之鑰明眸凝露，肌膚之鑰角質(zhì)液，肌膚之鑰緊致露，肌膚之鑰保濕露，肌膚之鑰嫩白露，資生堂懷捷皙白露，資生堂美白精華素一系列抑黑色素防止色素斑形成之美白系列產(chǎn)品。

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

氨甲環(huán)酸的生產(chǎn)廠家