賴氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格

賴氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格

賴氨酸
賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強(qiáng)化劑和制藥。
化學(xué)名稱：L-賴氨酸;左旋-2 ,6 －二氨基己酸單鹽酸鹽
中文別名:L-2,6-二氨基己酸;L-賴氨酸(食用級(jí));賴氨酸
英文別名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine
性能與用途
1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴氨酸，所以又稱“ 必需氨基酸”。

使用時(shí)加入食品或噴淋到食品表面，均具有顯著抗菌保鮮作用，能殺死或抑制食品內(nèi)部或表面致病微生物。如，酒精制劑：以含質(zhì)量分?jǐn)?shù)50％聚賴氨酸的糊精粉末為基礎(chǔ)原料，添加體積分?jǐn)?shù)30％～70％的酒精的制劑，主要用于各種蛋制品；

 煙草：BU，22；FC，21；可由動(dòng)物蛋白質(zhì)經(jīng)水解精制而得。也可由苯酰哌啶合成。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

（一） 彌補(bǔ)天然食物的缺陷，使其營(yíng)養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物，幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。

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