河北沒食子酸生產(chǎn)廠家

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沒食子酸

沒食子酸亦稱“五倍子酸”、“棓酸”。學(xué)名“3,4,5-三羥基苯甲酸”。分子式C7H6O5。廣泛存在于掌葉大黃、大葉桉、山茱萸等植物中，是自然界存在的一種多酚類化合物在食品、生物、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。

中文名 3,4,5-三羥基苯甲酸 

英文名 Gallic acid 

別    稱 棓酸，倍酸，石墨酸，3,4,5-三羥基苯甲酸 

化學(xué)式 C7H6O5 

分子量 170.12 

CAS登錄號 149-91-7 

EINECS登錄號 205-749-9

 沒（mo）食子酸亦稱“五倍 子酸”、“棓酸”。學(xué)名“3,4,5-三羥基苯甲酸”。分子式C7H6O5。廣泛存在于掌葉大黃、大葉桉、山茱萸等植物中，是自然界存在的一種多酚類化合物在食品、生物、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。

性狀：白色或淺褐色針狀結(jié)晶或粉末（由無水甲醇和中結(jié)晶），210℃升華時，得到一個穩(wěn)定型結(jié)晶，258～265℃（分解）和一個不穩(wěn)定型結(jié)晶。100～120℃失去結(jié)晶水。

溶解性：1g溶于87ml水、3ml沸水、6ml乙醇、100ml、10ml甘油及5ml丙酮。幾乎不溶于苯、及石油醚

理化屬性：白色或灰白色的針狀結(jié)晶性粉末,在 100 攝氏度時失去結(jié)晶水. 分子式：C6H2(HO)3 .COOH.H2O 分子量：188.4 溶解性：能溶于丙酮、乙酸乙酯,85 分水、 6 份乙醇、 2 份沸水,微溶于冷水,不溶于苯或 與三氯化鐵作用后產(chǎn)生藍(lán)黑色

用途  沒食子酸在制藥，墨水，染料，食品，輕工和有機合成等方面有許多用途。沒食子酸與三價鐵離子生成藍(lán)黑色沉淀，是藍(lán)黑墨水的原料；工業(yè)上也用于制革；還可做照相顯影劑。沒食子酸丙酯為抗氧劑，可用于食用油脂以防腐臭變質(zhì)。在醫(yī)藥上沒食子酸是止血收斂劑，也是溫和的局部刺激劑。

用途  具有抗菌作用，可治療菌痢。具有收斂、止血、止瀉作用。可用作防腐劑。可制備焦性沒食子酸、藥物、墨水、媒介染料和防爆劑等。還用作顯影劑和檢測游離無機酸、二羥基丙酮、生物堿和金屬等的分析試劑。

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