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亮氨酸生產(chǎn)廠家

亮氨酸生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時間:2024-01-17

簡要描述:

食品級亮氨酸 亮氨酸生產(chǎn)廠家 亮氨酸廠家
白色有光澤六面體晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有苦味。無臭,味微苦.約337℃分解,于145-148℃升華。在烴類存在下,在無機酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。略溶于水。微溶于乙醇,溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于醚。熔點293~295℃.在氫類存在下,在無機酸水溶性中性能穩(wěn)定。

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途食品保健品飲料等補充營養(yǎng)
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

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 【L-亮氨酸簡介】

   別名:L-亮氨酸、L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸  

   英文名稱:L-Leucine

   CAS號:有

   分子式:C6H13NO2
【L-亮氨酸性狀】
  L-亮氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末,是一種非極性氨基酸,味微苦,溶于水。

 用途:營養(yǎng)增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,降血糖劑,植物生長促進劑??捎米飨懔?,可改善食品風味。功用:屬于必需氨基酸,成人男子需要量2.2g/d。為嬰幼兒正常生長及成人維持正常氮平衡所必需。盡管有獨立補充方式,但與異亮氨酸和纈氨酸一起攝入,選擇混合型補充劑方便。

*:

1.GB172.320:發(fā)酵面制品,0.06g/kg。
2.FDA,§172.320(2000)作為營養(yǎng)增補劑,應(yīng)占食品中總蛋白質(zhì)量的2.3(質(zhì)量)。
3.FDA,§184.1272(2000):面粉量的0.09。
4.FEMA規(guī)定,在飲料、焙烤食品、肉類制品、乳制品、調(diào)味品和谷類中的*為100mg/kg。
5.一般在面包中的用量為2045mg/kg。天然果汁中的用量可達200800mg/kg。

在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強化,強化劑的使用要有針對性,使用強化劑通常應(yīng)注意以下幾點:

(1)強化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素;

(2)易被機體吸收利用;

(3)在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;

(4)強化劑量適當,不致破壞機體營養(yǎng)平衡,更不致因攝食過量引起中毒;

(5)衛(wèi)生安全,質(zhì)量合格,經(jīng)濟合理。

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