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L-天冬酰胺生產(chǎn)廠家 L-天冬酰胺價格
更新時間:2020-04-11   點擊次數(shù):756次

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L-天冬酰胺簡介:

L-天冬酰胺是化學(xué)物質(zhì),CSA號是70-47-3,化學(xué)式為C4H8N2O3。它是生物體內(nèi)常見的20種氨基酸之一。
中文名稱:L-天冬酰胺 
中文別名:L-天門冬酰胺;2-氨基-3-氨基甲酰丙酸 
英文名稱:L-Asparagine 
英文別名:2-Amino-3-carbamoylpropanoicacid;2-Aminosuccinamicacid;L-Asparticacid4-amide 
CAS號:70-47-3 
分子式:C4H8N2O3 
分子量:132.12

  性狀:白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點約為234。重結(jié)晶方法以水佳,其次是乙醇。    遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦

  分解。溶于水(3g/100l,25)。水溶液呈酸性。

  用途:營養(yǎng)增補劑。

 與糖共熱進行氨基-羰基反應(yīng),能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料

性狀:白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點約為234℃。重結(jié)晶方法以水,其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水(3g/100l,25℃),幾乎不溶于乙醇和。水溶液呈酸性。

與糖共熱進行氨基-羰基反應(yīng),能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。

用量及添加范圍:依據(jù)GB2760-2014規(guī)定。

儲存條件:常溫密封干燥陰涼衛(wèi)生,不能與有毒有害等危險品物質(zhì)混放。